quarta-feira, 7 de maio de 2014

Crumble de Cacau, Avelã e Maçã

Para 8 a 10 pessoas

5 a 6 maçãs (aproximadamente 1 kg)

120 g de farinha de trigo
20 g de cacau
140 g de avelãs tostadas
130 g de açúcar
150 g de manteiga amolecida

Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Descascar, descaroçar e partir em cubos as maçãs.
Colocar sobre uma forma refractária.
Cortar as avelãs em pequenos pedaços.
Misturar a avelã com a farinha, o açúcar e o cacau.
Juntar a manteiga e misturar com os dedos até obter uma massa granulosa.
Colocar a massa aos pedaços sobre a maçã.
Cozer durante aproximadamente 30 minutos.
Servir morno ou frio.



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