quinta-feira, 8 de maio de 2014

Laranja e toranja com molho de caramelo e hortelã

Para 4 pessoas:

3 laranjas
3 toranjas

molho de caramelo e hortelã
100 g de açúcar
30 ml de água
1 colher de sopa de hortelã picada
200 ml de nata

Cortar a laranja e a toranja in vivo e dispor nas taças.

Pôr o açúcar ao lume com a água até que fique caramelo.
Juntar as natas e a hortelã e misturar bem.
Retirar do lume.

Servir a laranja com gelado e o molho toffee a acompanhar.




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