Ingredientes:
½ kg de peito de frango em cubos1 pimentão verde cortado em cubos
1 pimentão vermelho cortado em cubos
1 cebola cortada em pétalas
2 dentes de alho
½ xícara (chá) de azeite
¼ de xícara (chá) de molho de soja (shoyo)
1 xícara (chá) de amendoim (ou castanha de cajú)
1 colher (sobremesa) de glutamato monossódico
sal a gosto
Modo de Fazer:
Na panela de pressão coloque o azeite, o alho, a cebola, o pimentão e deixe fritar. Em seguida coloque o frango, o sal, o glutamato, o molho de soja e tampe a panela de pressão. Assim que pegar pressão conte 7 minutos, abra a panela, após sair toda a pressão e misture o amendoim. E sirva com arroz branco.
Na panela de pressão coloque o azeite, o alho, a cebola, o pimentão e deixe fritar. Em seguida coloque o frango, o sal, o glutamato, o molho de soja e tampe a panela de pressão. Assim que pegar pressão conte 7 minutos, abra a panela, após sair toda a pressão e misture o amendoim. E sirva com arroz branco.
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