Pavê Sonho de Valsa

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
11 gemas
7 claras em neve
1 pacote de biscoito maisena picado
200 g de manteiga
200 g de açúcar
200 g de chocolate em pó
½ xícara de creme de leite
Bombons do tipo Sonho de Valsa (o suficiente para cobrir a forma)
Marshmellow (o suficiente para cobrir a forma)


Modo de Fazer:
Primeira camada
Leve ao fogo o leite condensado, as duas latas de leite e 4 gemas. Assim que ferver, misture o pacote de biscoito maizena picado previamente.
Segunda camada – Mousse de chocolate
Bata a manteiga juntamente com o açúcar até clarear. Adicione 7 gemas uma a uma, o chocolate em pó e o creme de leite. Por último, acrescente as claras em neve.
Terceira camada
Cubra o refratário com marshmellow e bombons sonho de valsa picados. Sirva gelado.