Massa à Alfredo

Ingredientes:
300 g de penne ou fetucine
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão

Molho:
500 ml de creme de leite fresco
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de alho granulado
1/4 de colher (chá) de pimenta calabresa
1/2 colher (chá) de shoyu
1/4 de colher (chá) de pimenta preta em pó

Modo de Fazer:
Cozinhar a massa até que fique “al dente”.

Molho:
Misture todos os ingredientes. Em um frigideira, deixe o molho ferver até reduzir um pouco. Acrescente a massa e misture. Sirva em prato fundo e cubra com queijo parmesão ralado.