ESSENCIAIS PARA FAZER UM BOLO

Para quem quer começar nesta deliciosa arte de fazer bolos, segue aqui uma lista dos equipamentos básicos para você ter na sua cozinha. De preferência deixe-os separados apenas para os bolos e doces.

1 - Formas de diversos tamanhos – ver aqui mais informações sobre elas
2 - Papel manteiga

3 - Batedeira, portátil ou de mesa ou as 2…
4 - Balança

5 - 1 ou 2 panelas de fundo grosso, se possível anti-aderentes, reservadas para os recheios e caldas

6 - copo ou xícaras medidores para os líquidos.

7 - mini copinhos para separar os ingredientes como fermento, bicarbonato, sal, baunilha etc…

8 - peneira bem fina

9 - colher de pau para mexer os recheios

10 - Faca grande de serra para cortar o bolo para rechear

11 - Espátula angular para espalhar recheios e coberturas

12 - Batedores de arame (fouet) para massas que não pedem batedeira

13 - Tigelas de vidro e inox, evite as de plástico

14 - Espátulas – muitas

15 - Pincel de silicone para espalhar a calda no bolo

16 - colheres medidoras

17 - termômetro de forno – não é essencial mas ajuda muito

18 - cake tester – para testar a se o bolo está assado, feito de inox, melhor do que palito pois chega até o fundo da forma – também não é essencial mas se tiver use.