quinta-feira, 24 de maio de 2012

Crepes de Cacau

Ingredientes
Crepes:
1 col (sopa) de cacau em pó
1 a 2 ovos (se o ovo for pequeno, serão necessários 2)
2 col (sopa) de leite de coco
2 col (sopa) de farinha de trigo
1 1/2 col (sopa) de manteiga derretida

Recheio:
Nutella


Modo de Fazer
Crepes:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Deixe a massa descansar por 20 minutos. Se for preciso, adicione um pouco de água ou leite para afinar a massa.
Faça os discos dos crepes na frigideira antiaderente, previamente untada com manteiga, em fogo médio.
Reserve.

Montagem e finalização:
Coloque uma colher de sopa de nucciolata em um dos quadrantes do disco do crepe.
Dobre o disco ao meio e depois ao meio novamente, formando um leque.


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