sexta-feira, 20 de maio de 2011

Bolo de Chocolate sem Forno

Ingredientes:
1 pacote de biscoito Maizena
1/2 xícara (chá) de castanha de caju torrada
200g de chocolate ao leite picado
2/3 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
Margarina para untar

Modo de Fazer:
Em um liquidificador, coloque o biscoito, a castanha e bata até triturar.
Despeje em uma vasilha e reserve.
Em um refratário, coloque o chocolate, a manteiga e leve ao fogo baixo, em banho maria, até o chocolate derreter e formar um creme homogêneo.
Despeje sobre os biscoitos reservados e misture bem até incorporar.
Espalhe em uma forma de 30 x 22cm untada com a margarina e alise com uma espátula.
Deixe esfriar, corte em quadrados e sirva em seguida.

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