Empadão Carioca

Ingredientes
500g farinha de trigo
400g manteiga sem sal
1 ou 2 gemas (depende do tamanho do ovo)
1 pitada de sal

Modo de Fazer
Misturar tudo e deixar descansar 30 minutos na geladeira. Colocar recheio frio, cobrir com massa e pincelar com gema e azeite.
Forno médio de 45 a 60 minutos.