quarta-feira, 23 de janeiro de 2013

Pastel de Belém

Ingredientes
Massa:
1 pacote de massa folhada
Margarina para untar

Recheio:
375 ml de nata ou creme de leite fresco
6 gemas
6 colheres (sopa) de açúcar


Modo de Fazer
Massa:
Descongele a massa folhada.
Unte as forminhas e cubra o fundo com a massa folhada.

Recheio:
Misture todos os ingredientes em uma panela, leve ao banho-maria, mexendo sempre até engrossar.
Deixe esfriar, coloque nas forminhas.
Antes de colocar o recheio fure a massa com um garfo.
Leve ao forno pré-aquecido em 180°, até ficarem douradas, por aproximadamente 30 minutos.
Sirva com chantilly ou com uma bola de sorvete.



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