quarta-feira, 23 de janeiro de 2013

Mousse de Doce de Leite

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite (200g)
2 caixinhas de chantilly (ou 3 xícaras de chantilly pronto)
100 g de chocolate meio amargo


Modo de Fazer:
Coloque a lata de leite condensado na panela de pressão e cubra com água.
Cozinhe por 30 minutos após pegar pressão.
Espere esfriar e abra a lata.
Misture o doce com o creme de leite.
Adicione o chantilly (preparado previamente conforme instrução da embalagem).
Misture até completa homogeneização.
Rale o chocolate e adicione à mousse.
Coloque na geladeira por 2 horas.



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