Kibe Dona Redonda

Ingredientes:
500g de trigo para kibe
750ml de água quente
1 sachê de tempero sabor picanha
1kg de carne moída
1 maço de hortelã fresco
3 cebolas picadas
2 colheres de alho picado
Sal

Modo de Fazer:
Hidratar o trigo com a água quente misturada com o sachê de tempero e deixar descansar por 1 hora.
Depois juntar os outros ingredientes e misturar bem.
Assar em forma untada com óleo ou azeite, cobrir com papel alumínio.
Forno 200ºC