Flan de Doce de Leite

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de leite
2 sachês de gelatina sem sabor incolor
1/2 xícara de açúcar


Modo de Fazer:
Cozinhe a lata de leite condensado na panela de pressão por 30 minutos;
Espere esfriar bem (de 2 a 3 horas) antes de abrir;
Dissolva a gelatina conforme instruções da embalagem;
Bata no liquidificador os leites, o leite condensado cozido e a gelatina;
Caramelize uma forma para pudim com o açúcar;
Despeje o flan e leve para gelar no mínimo 4 horas;
Desenforme e sirva.