Ingredientes:
1 litro de leite integral
4 colheres de sopa de água
4 colheres de sopa de vinagre claro
Modo de Fazer:
Ferver o leite.
Com o leite ainda quente juntar a água e o vinagre e mexer bem. Deixar esfriar.
Após frio passar a ricota por um pano de prato bem fininho e deixar secar.
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sexta-feira, 16 de março de 2012
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