Torta Holandesa

Ingredientes:
200 gramas de manteiga sem sal (temperatura ambiente)
2 pacotes biscoito maria ou maisena para base
2 latas de creme de leite gelado sem soro
3 ovos
200 gramas de açúcar
1 pacote biscoito calipso para laterais
Gotas de baunilha

Cobertura:
200 gramas de chocolate meio amargo, derretido
1 lata de creme de leite


Modo de Fazer:
Misture o açúcar com a manteiga, gotas de baunilha e as gemas e bata na batedeira até virar um creme fofo e bem claro. Retire da batedeira e reserve. Bata as claras em ponto de neve bem firme. Acrescente o creme de leite à mistura reservada e por último as claras em neve delicadamente.





Montagem:
Forre o fundo de uma fôrma de aro removível com os biscoitos maria ou maisena, que servirão de base. Forre as laterais da forma com o biscoito calipso com a parte do chocolate voltada para a forma. Despeje o creme sobre os biscoitos e leve ao congelador até que fique firme.


Cobertura:
Derreta o chocolate em banho- maria, acrescente o creme de leite ao chocolate já derretido, misture bem até que o creme de leite se incorpore ao chocolate. Despeje delicadamente sobre o creme já firme.
Mantenha esta torta sob refrigeração.

Torta Holandesa

Ingredientes
Creme:
250g de manteiga sem sal
3 gemas
200g de açúcar
2 latas de creme de leite sem o soro

Massa:
1 pacote de biscoito Maria ou Maizena
1/2 xícara (chá) de licor de cacau
13 biscoitos Calipso

Cobertura:
1 colher (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de açúcar
8 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de Fazer
Creme:
Bater a manteiga com o açúcar até ficar um creme claro.
Adicione as gemas e por último o creme de leite e gotas de baunilha. Bata bem. Leve à geladeira por 30 minutos. Misture o soro do creme de leite com o licor de cacau e umedeça os biscoitos na parte de cima.

Massa:
Forre uma forma desmontável de 28 cm de diâmetro com os biscoitos Maria ou Maizena, coloque o creme e cobrir com biscoitos. Forre as laterais com o biscoito Calipso com a parte do chocolate para fora. Levar ao freezer até endurecer.

Cobertura:
Levar ao fogo em banho-maria até ficar grosso. Bata bem com uma colher de pau para ganhar brilho. Jogue por cima da torta congelada. Manter no freezer e colocar na geladeira meia hora antes de servir.

Torta Holandesa

Ingredientes
Massa:
2 pacotes de biscoito maisena
quanto baste de licor de cacau

Recheio:
250g de manteiga
2 latas de creme de leite sem soro
3 gemas
200g de açúcar

Cobertura:
1 xícara (chá) de leite
8 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (sobremesa) de manteiga

Modo de Fazer
Massa:
Umedeça os biscoitos no licor de cacau, reserve.

Recheio:
Bata bem a manteiga com o açúcar e as gemas Junte o creme de leite e bata rapidamente. Reserve.

Cobertura:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até abrir fervura.

Montagem:
Monte a torta em assadeira de fundo removível forrada com filme plástico.
Inicie com uma pequena camada do creme. Em volta, preencha com os biscoitos em pé.
Sobre a pequena camada do creme, coloque os biscoitos umedecidos.
Alterne entre camadas de biscoito e creme, finalizando com creme.
Leve ao freezer por, no mínimo, três horas.
Desenforme, descarte o papel filme e despeje a cobertura sobre a torta.