Batatas à Milanesa

Ingredientes:

6 batatas médias
2 colheres (sopa) de requeijão
2 colheres (sopa) de maionese
1 colher (chá) de molho de pimenta (opcional)
Farinha de rosca
Sal
Margarina


Modo de Fazer:
Cozinhe as batatas em água e sal, mas não muito. Elas tem que estar cozidas, mas firmes. Corte em rodelas grossas.
Misture o requeijão com a maionese e a pimenta. Passe as batatas por esse creme, e em seguida pela farinha de rosca. Unte uma forma com margarina, e vá acomodando as batatas empanadas sobre ela. Leve ao forno médio até que estejam douradas.
Sirva bem quentinhas!
Nos supermercados, encontramos a venda uma farinha de rosca que é temperadinha e mais prática, o nome dela é Milanesa!