Tempero Caseiro de Ervas

Ingredientes:
3 cebolas médias
2 cabeças de alho
1 mão de folhas de manjericão
1 ramo de alecrim
1 maço de cheiro verde
2 colheres (de sopa) de sal
1 xícara (de café) de óleo (ou azeite de oliva)

Modo de Fazer:
Corte a cebola e as folhas. Coloque no liquidificador o óleo e a cebola (que fica mais líquida quando batida). Depois acrescente os outros ingredientes e bata até que fique cremoso. Coloque em um recipiente que tenha tampa e guarde na geladeira

Dicas:
Conserve na geladeira.
Para variar o sabor acrescente outros temperos que você goste.
Coloco pouco sal, pois gosto de acrescentar sal na hora.
Depois que usar o liquidificador para fazer esse tempero, lave normalmente depois despeje água fervendo nele e espere um pouco, isto faz com que o liquidificador não fique com cheiro desagradável.
Pode dobrar a quantidade de ingredientes e fazer uma quantidade maior de tempero. Guarde no freezer. À medida que for precisando, retire um vidrinho do freezer e guarde na geladeira.

Tempero Caseiro de Ervas

Ingredientes:
4 cebolas grandes
2 ou 3 cabeças de alho
1 tablete de caldo de galinha
2 shazom amarelo
2 shazom laranja
De 1/2 a 1 kg de sal (a gosto)
1/2 copo de óleo1 alho poró
1/2 maço de salsão com folhas
2 colheres de sopa cheias de orégano
1 bandeja de manjericão (folhas e galhos)
2 colheres de sopa de tomilho
1 maço de salsinha
1 maço de cebolinha


Modo de Fazer:
Lavar bem todos os ingredientes, deixar secar.
Bater tudo no liquidificador e, colocar em vidros bem limpos.
Conservar em geladeira ou freezer.