sábado, 7 de julho de 2012

Brigadeiro de Café

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de chocolate em pó ou 8 colheres (sopa) de raspas de chocolate meio-amargo
1 xícara (café) de café espresso ou 1 colher (sopa) de café instantâneo
1 colher (sopa) de manteiga
raspas de chocolate ao leite


Modo de Fazer:
Em uma panela média, coloque o leite condensado, o chocolate, o café e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela (aproximadamente 10 minutos). Transfira a massa para um recipiente untado com manteiga e deixe esfriar. Passe manteiga nas mãos, enrole bolinhas de 3 cm de diâmetro, passe nas raspas de chocolate ao leite e coloque em forminhas de papel.



Nenhum comentário:

Postar um comentário