Ingredientes:
2 kg de patinho moído
1 cebola grande moída
1 maço de salsinha e coentro picados
1 col. de sopa de cominho em pó
2 col. de sopa de canela em pó
1 col. de café de noz moscada em pó
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo:
Mistura todos os ingredientes, cubra e deixe descansar por 2 horas na geladeira
Coloque em espetos porções médias da mistura e asse na churrasqueira.
Sirva com pão sírio.
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