Café Cremoso ( com variações)

Base:
50g de café solúvel
2 xícaras de açúcar
1 xícara de água quente

Bater na batedeira até ficar bem volumoso. Pode ser conservado no freezer por 6 meses.

Para saborizar acrescentar sempre no final o sabor porque pode perder a estabilidade!

Modo de Usar:

Em uma xícara de leite quente adicionar duas colheres de sopa.

Amarula:
Acrescentar canela em pó e licor de amarula a gosto no final, uso geralmente 2 a 3 tampas

Ovomaltine:
Acrescentar 3 colheres de chocolate do padre e saborizar na embalagem com o ovomaltine + café + ovomaltine + café e decorar com ovomaltine

Whisky:
Acrescentar uma ou duas tampas de whisky, pode bater junto na batedeira.

Nutella:
O mais chatinho, fazer uma base e separar; fazer outra base batida com um pote de nutella, ele desestabiliza, na montagem acrescente as duas bases e o ponto fica perfeito

Capuccino com Chocolate:
Acrescentar 1 xícara de chocolate do padre na hora de bater. Montagem: café + uma camada de ganache + café + chocolate ralado

Especiarias:
Acrescentar cravo e canela em pó.