Ingredientes
Chocolate meio-amargo, 500 g
Manteiga sem sal, 200 g
Açúcar, 300 g
Ovos, 8
Nozes, a gosto
Farinha de trigo, 250 g
Passos
1. Derreta o chocolate em banho-maria e misture a manteiga.
2. Bata com o auxílio de uma batedeira os ovos com o açúcar.
3. Misture com cautela o chocolate nos ovos batidos até obter uma mistura homogênea.
4. Com uma peneira coloque aos poucos a farinha nesta mistura.
5. Forre uma forma com papel manteiga e coloque a massa do brownie.
6. Finalize com as nozes e leve ao forno por 25 min. em temperatura média. Sirva com ganache de chocolate e sorvete de creme.
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