terça-feira, 3 de dezembro de 2013

Pavê Marmorizado

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
6 colheres de sopa de achocolatado tipo nescau
1 pacote de bolacha tipo maizena (400 g)
Leite
Chocolate granulado


Modo de Fazer
Creme 1:
Cozinhe o leite condensado na panela de pressão cubra a lata com água, e conte quando começar a ferver uns 25 a 30 minutos
Espere a lata esfriar muito bem antes de abrir
Mexa bem com uma colher, na lata mesmo, antes de usar.

Creme 2:
Misture o creme de leite e o achocolatado em uma panela, leve ao fogo baixo até que esteja um creme liso e bonito, não deixe ferver

Montagem:
Forre um refratário médio com bolachas molhadas no leite (não deixe que fiquem muito moles)
A seguir espalhe uma fina camada do creme 1, camada de bolachas, espalhe uma fina camada do creme 2, repetindo o processo até terminarem os ingredientes
Não se assuste, serão várias camadas, normalmente chegam até a borda do refratário

Decoração:
Escolha a cor da camada final, cor de doce de leite, ou cor de chocolate e decore com bastante chocolate granulado, ou confeitos coloridos de chocolate para agradar as crianças
Leve à geladeira por algumas horas ou faça de véspera, e sirva gelada



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