segunda-feira, 20 de junho de 2011

Pé de Moça

Ingredientes:
1 lata de leite condensado cozido (395g)
1 xícara (chá) de amendoim torrado e sem pele (cerca de 135g)
1 lata de leite condensado (395g)
½ xícara (chá) de açúcar União Premium (95g)


Modo de fazer:
Leve ao fogo brando, todos os ingredientes, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela. Coloque na fôrma ligeiramente untada com manteiga. Depois de frio corte em quadrados de 5x5cm e passe, um a um, no açúcar União Premium. Deixe descansar em recipiente aberto por cerca de 24h para cristalizar.

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