Massa:
1 xícara farinha de trigo
¾ xícara açúcar
2 ovos
1 xícara leite
½ xícara óleo
1 colher de sopa fermento em pó
Recheio:
5 maçãs verdes sem casca e cortadas em fatias
Açúcar e canela para polvilhar
Modo de Fazer:
Bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar no liquidificador. Junte a farinha e misture, e acrescente por último o fermento em pó.
Em uma forma com fundo falso (25 cm) untada e enfarinhada, despeje a massa.
Finque as fatias de maçã e polvilhe com bastante açúcar e canela.
Leve ao forno a 180°C preaquecido, por cerca de 40 minutos.
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