1 lata de leite condensado
2 xícaras (chá) de leite
3 ovos
1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído
Modo de Fazer:
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos, e o amendoim.
Caramelize uma forma de furo central de 18cm de diâmetro.
Despeje o pudim e leve ao forno em banho maria por uma hora, ou até que fique firme.
Para testar, enfie um palito e veja se ele sai limpo.
Deixe esfriar e desenforme.
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