Torta de Maçã de Farinha Seca

15 maçãs fatiadas
3 xícaras (chá) farinha
3 xícaras (chá) açúcar
11/2 colher (sopa) fermento em pó
11/2 colher (sopa) canela em pó
7 1/2 colheres (sopa) manteiga
1 1/2 xícaras (chá) leite
4 ovos