250g de ricota
4 ovos
1 lata de leite moça
1 lata de leite
2 colheres de sopa de farinha trigos
1 colher de chá de fermento em pó
100g de passas ou frutas cristalizadas
manteiga para untar e farinha de rosca para polvilhar.
Modo de Fazer:
Bater tudo muito bem no liquidificador, exceto as passas ou frutas.
Coloque a massa no refratário untado, coloque as passas.
Leve ao microondas em potencia alta por 10 minutos. Coloque sobre o suporte metálico e doure por 4 minutos.
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