Espetinho de Proteína de Soja

Ingredientes:
Palito para churrasco
100g de proteina de soja testurizada em bolinhas
1 unidade media de Pimentão vermelho cortado em quadrados médios
2 cebola cortada em quadrados médios
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
azeite a gosto
alho a gosto

Modo de Fazer:
Hidrate a proteina de soja com água quente, esprema e tempere com sal, pimenta, azeite e alho.
Deixe descansar por meia hora.
Espete como uma espetinho de carne tradicional, intercalando proteina de soja, cebola, proteina de soja e pimentão e assim por diante.
Leve ao forno medio pre aquecido pro aproximadamente 20 minutos.
Pronto é só servir!