500 g de maizena
250 g de trigo
250 g de açúcar
500 g de margarina
Modo de Fazer:
Misture todos os ingredientes
Coloque na geladeira para descansar por 30 minutos
Faça bolinhas do tamanho de uma bola de grude no tabuleiro
Achate as bolinhas com um garfo até que fique no formato mais ao menos de uma moeda, sendo que mais grossa.
Asse em forma sem ser untada até que embaixo fique dourado e em cima branquinho
Observação:
O ideal é usar a margarina em tablete com teor de gordura entre 70 e 80% de lípidios.
Se for usar margarinas de pote, veja o teor de lipídios, nem todas elas possuem esse teor.
Fuja dos cremes vegetais, pois eles possuem baixo teor de lipídios e muita água.
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