03 ovos
1/2 copo americano de óleo
1/2 copo americano de água
1 1/2 copo americano de açúcar
02 colheres de sopa de vinagre
02 copos americanos de farinha de trigo
01 colher de fermento em pó
Modo de Fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve para assar em forma untada com óleo e enfarinhada.
Variação:
Aumente a quantidade de açúcar para 2 copo e junte também as raspas da casca de 1 limão grande, 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha e vinagre sabor limão.
Na cobertura nada mais do que uma lata de leite condensado misturada com o suco de 2 limões grandes e espalhada sobre o bolo (depois de frio).
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