Leite Condensado Cozido

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

Modo de Fazer:

Tire o rótulo da lata de leite condensado, coloque-a dentro da panela de pressão, cubra com água e tampe a panela. Coloque no fogo e após a panela começar a “chiar” conte os minutos:

- Ponto de Colher: conte 15 minutos

- Ponto de Caramelo Forte: conte 30 minutos

- Ponto de corte: conte 50 minutos

Após cozinhar espere a panela esfriar e retire a lata de dentro – CUIDADO, a lata vai estar quente – e deixe a lata esfriar completamente. Se tentar abrir a lata ainda quente a fazer o primeiro furo, um jato fervente de doce de leite sairá da lata e pode atingir o rosto ou as mãos.